一、饮食文化

1.       选料广，有吃生菜的习惯，在调味上，用酒较重。讲究什么材料配什么酒。口味浓厚，但忌辣。鱼、肉、各种蔬菜水果都爱吃，尤其爱吃波萝，无鳞鱼被排除在餐桌外。

2.       追求进餐的情调，幽幽的烛光，精美的餐具，典雅的环境等等。一般的餐厅也都装饰的富丽堂皇来迎合法国人的这种情调。

3.       每一道菜与饮品搭配是一门艺术。餐前一杯开胃酒不可少。就餐期间的酒的种类，颜色很讲究。例如，点肉类食品要喝红葡萄酒，点虾等海味的东西要喝白葡萄酒。

4.       最后一道是甜食；晚餐后要喝咖啡，遍地的咖啡馆是也是一大特色。

5.       饮食中忌菊花，杜鹃花等一切黄色花，纸花。所以在法国餐厅的摆设中必须注意，同时，在就餐时，不欢迎递送毛巾。

二、民族风俗

法国是一个讲文明礼貌的国家。对妇女谦恭礼貌是法国人引以自豪的传统。法国人见面打招呼，最常见的方式莫过于握手。不过握手时一是握时间不应过长，二是没有必要握住人家的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手，上级向下级先伸手。

　　吻：法国是第一个公认以吻表示感情的国家。法国人的吻有严格的界限：他们在见到久别重逢的亲友、同事时，采用贴脸或脸颊，长辈对小辈则是亲额头，只有在爱人和情侣之间，才亲嘴或接吻。

　　婚俗：结婚前先订婚，仪式简单，一般由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，也可同时邀请其他亲戚、甚至一两名好友出席。婚礼也已逐渐简化，但仍不失为最隆重的家庭节日，带有庄严神圣的色彩。婚礼由他的一名副手主持，习惯上是在周二、四、五、六早9时至下午5时之间。婚后大宴宾客。法国农村有的地方在婚前要签订财产婚约并办理公证。婚约中要写明未婚夫妇的全部财产、未婚妻的嫁妆和未婚夫的产业。婚龄纪念在民间已成为一种喜庆的风俗。女子守寡300天后，或宣布与丈夫分居300天后可以再嫁，男子则无时间上的限制。

　　商务礼仪：在法国从事商务活动宜穿保守式西装，访问公私单位，绝对要预约。在法国，礼节上要求你把自己的身份列在名片上，客人在拜访并参加晚宴的前夕，总是喜欢送花给主人。 法国商人保守而正式，尤其是在某些较小城市，你得表现得格外正式，处处勿忘握手，多握几次更好，别问对方家事。

　　送礼：法国人喜爱花，生活中离不开花，特别是探亲访友，应约赴会时，总要带上一束美丽的鲜花，人们在拜访或参加晚宴的前夕，总是送鲜花给主人。切记不要送菊花，因为法国（或其他法语区），菊花代表哀伤，只有在葬礼上才送菊花。黄色的花，象征夫妻间的不忠贞，千万别送。另外也忌摆菊花、牡丹花及纸花，在法国，康乃馨被视为不祥的花朵。